Ricetta Frittelle croccanti di patate – Le Ricette di GialloZafferano.it

Ieri sera ho provato questa ricettina.
Ricetta Frittelle croccanti di patate – Le Ricette di GialloZafferano.it.Ho deciso di segnarmele da qualche parte quando le testo e se ho intenzione di ripeterle anche perché poi mi dimentico dove le ho trovate (magari comprerò anche un quadernino per l’occasione).  L’ho modificata un po’. Ho messo molta più farina di quanta era presente  nella ricetta originale e ho usato la farina integrale che avevo in casa da un po’ e mi avanzava anche. Il risultato è stato questo qui:

Frittellose Patatose

Le prime ammetto siano venute un po’ bruciacchiate e erano un po’ carenti di sale, niente che non si possa correggere comunque.   Proverò a rifarle anche in seguito, per ora me le tengo a mente. C’è da dire che comunque erano buone.

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